Se sei un appassionato di pizza o di pasticceria e vuoi ottenere risultati da professionista, queste due teglie in alluminio sono la svolta.
Sono prodotte in Italia con lega di alluminio 3003 al manganese, un materiale che conduce il calore in modo rapido e uniforme su tutta la superficie, anche sugli angoli.
La dimensione è generosa: 55x38 cm con bordo alto 2 cm, perfetta per pizze alla romana, focacce, biscotti, torte e lievitati in genere.
Ma la vera chicca è il fondo diamantato: una lavorazione a nervature incrociate che funge da rinforzo e impedisce alla teglia di deformarsi o imbarcarsi a causa degli shock termici.
Quindi, puoi metterla in forno a temperature elevate (anche oltre i 250°C) senza il timore che si storca.

Queste teglie sono pensate per chi cerca la qualità e la durata.
La lega 3003 conferisce robustezza e leggerezza allo stesso tempo, quindi sono facili da sollevare anche quando sono piene.

I bordi dritti a 90 gradi ti permettono di ottenere prodotti con angoli netti e regolari, facilitando il taglio e il servizio.
Sono adatte a forni domestici di grandi dimensioni, ma anche a forni professionali.

La prima volta che le usi, ti consigliamo di lavarle con acqua e sapone, asciugarle e poi ungerle con un filo d'olio per creare una patina antiaderente naturale.
Piccola dritta: non lavarle mai in lavastoviglie, perché i detergenti aggressivi e la soda caustica possono ossidare l'alluminio.
Meglio lavarle a mano con acqua calda e una spugna non abrasiva, così ti durano una vita.
Queste teglie sono un investimento per chi ama cucinare e vuole risultati perfetti.
La finitura diamantata non è solo un vezzo estetico, ma una caratteristica funzionale che migliora la stabilità della teglia.

Con due teglie identiche, puoi cuocere due pizze contemporaneamente o preparare grandi quantità di biscotti per le feste.
Sono anche ottime per tostare frutta secca o per cuocere verdure.
E poi, il fatto che siano Made in Italy ti dà la sicurezza di un prodotto realizzato con standard qualitativi alti, pensato per essere a contatto con gli alimenti in totale sicurezza.
Se vuoi fare un figurone con la tua pizza fatta in casa o vuoi stupire gli amici con una focaccia alta e soffice, queste teglie sono le tue alleate.
Basta poco per trasformare la tua cucina in un piccolo laboratorio artigianale.

E con due pezzi, hai anche una teglia di riserva!
